12:55
Автор: Рубрика: Питание и рецепты Комментариев нет

Дырявые блинчики. Рецепт на молоке

Дырявые блинчики. Рецепт на молоке.

Ну какая хозяйка не хочет, чтобы блинчики получились вкусные и красивые. Даже не припомню, сколько я рецептов перепробовала, прежде чем найти парочку удачных. Вот одним из таких вариантов спешу с вами сегодня поделиться. Данный рецепт поможет приготовить вкусные дырявые блинчики на молоке, при условии соблюдения технологии замеса теста.

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1-2 чайные ложки растительного масла
  • 1/3 чайной ложки соды

Способ приготовления:

Подогреваем молоко до 30-40 градусов. Добавляем соль, сахар и яйца и взбиваем все миксером так, чтобы образовалась пена. Постепенно всыпаем муку и соду не переставая взбивать полученную массу. В последнюю очередь добавляем растительное масло и еще раз тщательно перемешиваем.

Как приготовить полезное блюдо на завтрак — овсяный блин смотрите в этой статье.

Очень важно дать тесту настоятся для запуска процесса образования пузырьков.

Готовить следует на разогретой и смазанной растительным маслом сковородке, распределяя тесто равномерным тонким слоем. Обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Вот и все! Приятного аппетита!

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
ДРУЗЬЯ САЙТА

Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: